Pôle brassicole de St Sulpice la Pointe (81370)
mer. 16 avr.
|Saint-Sulpice-la-Pointe
Visite du Pôle brassicole: Malterie Occitane, Majo Brew-pub, Soofut. Présentation des processus de collecte et nettoyage des fûts, de la transformation du grain en malt, puis du malt en bière. Circuit accessible PMR.
Heure et lieu
16 avr. 2025, 14:00 – 15:00
Saint-Sulpice-la-Pointe, 1273 Av. des Terres Noires, 81370 Saint-Sulpice-la-Pointe, France
Invités
À propos de l'événement
Plongez au centre de l'écosystème structurant la filière brassicole locale et explorez la Malterie Occitane, véritable fil d'Ariane reliant le grain du champ au brasseur, le Mojo, brew-pub qui métamorphose le malt en bière, ainsi que Soofut, qui met ses fûts à disposition. Sur ce site flambant neuf, où le maltage est géré avec des machines ultramodernes jusqu'à la mise en fût, la fabrication des bières locales n'aura plus de mystères pour vous !
Circuit accessible PMR.